预防眼病 饮食先行 从我做起

 预防眼病 饮食先行 从我做起

　　随着社会的发展和进步，近视的儿童低龄化，成年人电脑手机相关眼病日渐增多，进入老年期白内障、青光眼等致盲性眼病悄然而至。那么如何从日常饮食中进行有效的预防呢？常说食物是最好的药物，即药食同源，介绍几种与眼病息息相关的维生素及含量丰富的食物。

　　一、叶黄素

 

　　叶黄素又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米叶黄素共同存才。叶黄素能保护视力、降低白内障的发生率、对视网膜变性起作用、防治糖尿病视网膜病变、预防老年性黄斑病变。

　叶黄素的来源：猕猴桃、黄玉米、蛋黄、南瓜、绿色蔬菜（卷心菜、菠菜、莴苣、绿豆、油菜）、黄橙色水果（芒果、木瓜、桃子）

　　二、维生素A

 

　　维生素A素有“护眼之神”的美称，是预防眼干、视力减退、夜盲症的良方。维生素A的来源：胡萝卜、动物肝脏、白菜、青菜、豆腐、红枣、杏、牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

　　三、B族维生素

 

　　B族维生素是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足时，眼易疲劳；维生素B2不足容易引起角膜炎和对明亮灯光过于敏感。B族维生素来源：芝麻、大豆、鲜奶、麦芽、黑面包、蜂蜜等食物。

　　四、枸杞子

 

　　枸杞子含有丰富的胡萝卜素以及多种维生素与钙、铁等，可以清肝、清火、明目的疗效，是保护眼睛的良好营养食品。

五、决明子

 

　　决明子有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减退。

六、蓝莓果（蓝莓饮料）

　　蓝莓富含苯甲酰，花青素，苯甲酸钠，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。防止视力下降，同时还能减缓电视，电脑等电磁波的辐射对孩子们身体的伤害。 

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

您的视力健康专家 一号蓝